لقد سمعنا جميعًا عبارة "السعرات الحرارية هي سعرات حرارية" ، بغض النظر عما إذا كانت مصدرًا للدهون أو البروتين أو الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فإن الأبحاث الجديدة المنشورة في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية تتساءل الآن عن هذا المفهوم. وقد اتبع المشاركون في الدراسة ثلاثة من أكثر الوجبات الغذائية فقدانًا في الوزن: انخفاض الكربوهيدرات ، وانخفاض نسبة السكر في الدم ، وانخفاض الدهون. سمح لكل مشارك 1600 من السعرات الحرارية يوميا على النظام الغذائي المخصص لهم ، واستخدمت تكنولوجيا التتبع المتقدمة لتحديد معدل الأيض مع اتباع هذه الأنظمة الغذائية المحددة.
