هل شاهدت الحملة الإعلانية للشيف Boyardee حيث تحاول الأم بشدة إبقاء ابنها من معرفة أن علبة الرافيولي يفترض أنها تحتوي على خضار كامل؟ الفكرة هي أنه إذا كان الطفل يعرف المعكرونة كان جيدًا بالنسبة له ، فهو لا يريد أن يأكله. مع مثل هذه الإعلانات التجارية ، ليس من المفاجئ أن أحد أهم الاتجاهات هو "الشيف المتستر" - الذي يحظى بشعبية كبيرة شهيسة ميسي شاس لابين - التي تتضمن استخدام وصفات صحية تتيح لك الانزلاق ببراعة في الخضار دون أن يعلم أحد.
من المنطقي أن الخضار ستصبح متخفية. يرى العديد من الأطفال والبالغين تناول الخضراوات كشر ضروري. يمكنك إلقاء بعض البروكلي على طبقك لأنه جيد بالنسبة لك ، ليس بالضرورة لأنك تحب تناول هذه السيقان الخضراء. لكن الخضار لا تحسن صحتك فحسب ، بل تتباهى أيضًا بفوائد الجمال. "إن تناول الكثير من المنتجات الملونة هي واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على بشرتك صلبة وثابتة ونابضة بالحياة" ، كما يقول جوي باور ، خبير التغذية والصحة في برنامج "Today". تحتوي الخضراوات على مضادات الأكسدة مثل الفيتامينات C و E وبيتا كاروتين ، والتي تساعد على حماية بشرتك من أضرار الجذور الحرة. "اتباع نظام غذائي غني بهذه العناصر الغذائية قد يساعد على إبطاء شيخوخة الجلد ، مثل التجاعيد" ، كما تقول.
