أنا مقتنع بأن الحفاظ على الوزن الأمثل لا علاقة له بتناول كميات أقل وممارسة المزيد. موازنة السعرات الحرارية مع السعرات الحرارية بها لا يساوي. الجسم لا يعمل مثل مقياس. فهو يعمل مثل بالوعة. اسمحوا لي أن أشرح. لقد سمعت معظمنا من مقاومة الانسولين. وهو مبني على فكرة أن الجسم ينتج فرط هرمون يسمى الأنسولين استجابة لتناول الأطعمة التي تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم - مثل الخبز والكعك والمعجنات والمعكرونة والبيتزا والبطاطا البيضاء والأرز. عندما يصبح الأنسولين مرتفعاً جداً ، يصبح الجسم خدرًا عليه. هذا يشبه الاستماع إلى الموسيقى المرتفعة جدًا دون أن تدرك ذلك إلى أن تعيد تشغيل السيارة. أذنيك تصبح أصم قليلا إلى الارتفاع في حجم .Same يذهب مع السكر.
- الخضروات غير النشوية من جميع الألوان والأنواع (السبانخ ، والخس ، واللفت والملفوف ، والقرنبيط والقرنبيط ، والهليون ، والكوسا ، والباذنجان ، والفطر ، والبصل والفلفل). أكل هذه دون القلق بشأن حجم الخدمة. أنا أيضا جيدة مع الأكل دوريا كميات صغيرة (حجم يد "مخالب") من veggies الجذر مثل البنجر والجزر والجزر الأبيض واللفت ، والبطاطس الحلوة و rutabaga.
- الفاكهة منخفضة السكر مثل التوت والتفاح والكمثرى والطماطم والحمضيات.
- بروتينات عالية الجودة مثل لحوم البقر التي تغذيها الأعشاب وغيرها من الألعاب البرية ؛ الأسماك عالية في أوميغا 3s مثل سمك السلمون البري وسمك القد الأسود وسردين. المحار. منتجات الألبان منخفضة السكر (الزبادي اليوناني العادي والجبن المنزلية) ؛ دواجن خالية من الأقفاص و omega-3 بيض محصن.
- دهون غذائية كاملة مثل المكسرات والبذور والزيتون والأفوكادو وحتى الأجبان عالية الجودة وخاصة تلك المصنوعة من حليب الماعز والأغنام.
- الفاصوليا والبقوليات والعدس هي بدائل كبيرة من الألياف العالية ، منخفضة الكربوهيدرات إلى المعكرونة والبطاطس والأرز.
