الخبز متجدد الهواء ومسامي ، مما يعني أن هناك الكثير من المساحة السطحية التي تتلامس مع الإنزيمات في الجهاز الهضمي. النتيجة: تتحلل الكربوهيدرات إلى جلوكوز سريعًا حقًا. أما المعكرونة ، من ناحية أخرى ، فهي أكثر تعقيدًا ، لذا يستغرق الأمر وقتًا أطول للانهيار. لذلك ، على الرغم من أن كلاهما عالي الكربوهيدرات ، فإن المعكرونة تميل إلى أن يكون لديها مؤشر نسبة السكر في الدم أقل. عندما تأكل الخبز ، أفضل رهان هو اختيار رغيف أكثر كثافة ويحتوي على قطع كاملة من الحبوب والحبوب والبذور.

محبوسة بالبرج الخطيييير ولازم اهرب ???? 6 امتاااار (قد 2024).