إذا كنت قد تعبت من غسل الجسم المعطّر من الحلوى الذي تفوح منه رائحة جيدة بما يكفي لتناول الطعام ، فكر في ذلك: في حين قد تكون الرسالة التسويقية هي أن منتجات التجميل الحلوة ستسمح لنا بالانقضاض بشكل لا مبالاة ، فإن الأبحاث تشير إلى أنها قد تشجع في الواقع على حلوياتنا الحقيقية. طعام.
في دراسة أجريت عام 2011 ونشرت في "جودة الأغذية والتفضيل" ، قام 58 طالباً جامعياً بتقييم محلول ملطّف برقائق الشكولاتة أو محلول غير معطر ، وقام الباحثون بتتبع عدد ملفات تعريف الارتباط التي تناولها الطلاب بعد ذلك. للوهلة الأولى ، لم يتناول الأشخاص المعرضون لوشن الشوكولاتة المزيد من كعك رقائق الشيكولاتة أكثر من أولئك الذين تلقوا غسولاً غير معطر. ولكن هنا هو الصيد: عندما تم وضع علامة على غسول الشوكولاتة بشكل واضح على الزجاجة ، فإن الأشخاص تناولوا الطعام في الواقع أكثر. وبعبارة أخرى ، فإن رائحة الشوكولاتة وحدها لم تكن قوية بما يكفي لتحفيز الأشخاص على تناول المزيد من كعك رقائق الشيكولاتة ، حيث إن التعرف على الرائحة قد أحدث الفرق.
بشكل عام ، تدعم النتائج المفهوم القائل بأن الإشارات المتعلقة بالأغذية تزيد من تناول الطعام. لعبت التعرّض الواعي لـ "الشوكولا" ، مع رائحة الشوكولاتة ، دوراً في زيادة الرغبة الشديدة في الشوكولاتة. ولكن لماذا يعتبر الملصق ضروريًا جدًا بالنسبة إلى الأشخاص الذين لديهم الرغبة في تناول الشوكولاتة؟
"الحواس قابلة للطرق وتعتمد على السياق. يقول جوناه بيرغر ، الأستاذ المساعد في كلية وارتون لإدارة الأعمال: "لذا فإن التوسيم ربما ساعدهم على التعرف على الرائحة التي ربما لم يكونوا قادرين على التعرف عليها".
على طول هذا النمط من التفكير ، هل من الممكن أن الاحتكاك ببعض المستحضرات المعطرة بالفواكه يمكن أن يجعلنا أكثر قدرة على تعزيز استهلاك الفاكهة لدينا؟
"من المؤكد. يمكن أن تؤدي الروائح إلى إطلاق جميع أنواع السلوك ذي الصلة ، بما في ذلك الاستهلاك ". الآن هناك خدعة حمية مدهشة: قم بتبديل محلول الفانيليا الصقيع الخاص بك لرائحة الحمضيات.
ومع ذلك ، فإن مؤلفة الدراسة الرئيسية ، جينيفر كويلهو ، دكتوراه ، ليست متأكدة من أن ذلك سيعمل. واستناداً إلى دراساتها الأخيرة ، تقول: "سوف أتكهن بأنه ربما يكون التعرض للمواد الغذائية المحظورة عالية السعرات الحرارية التي لها التأثير الأكبر على تحفيز المدخول". لذا عد إلى الأشياء غير الصحية. مع هالويين حول الزاوية ، نتساءل عما إذا كان ما ندلل أنفسنا معه سيجعلنا نفرط في تلك السنيكرز الصغيرة.
