تجنّب أكل خسّ الرّايين بأيّ شكل إلى أن يصرح المسؤولون الفدراليّون بالأمر. تخبر إدارة الغذاء والدواء ومراكز السيطرة على الأمراض المستهلكين على التخلص من ال romروتين الذي يأتي من Yuma ، Ariz ، ويشمل تحذيرهم الآن الرؤوس الكاملة وقلوب الخس الروماني ، بالإضافة إلى الرمان المقلي والسلطات والسلطات الممزوجة التي تحتوي على ال romروتين. وقد ربط المحققون الحكوميون تفشي الإشريكية القولونية الخطيرة بتجربة خس رومين مفروم نمت في Yuma.

وقد أوصت الوكالات الفدرالية للمستهلكين بشراء مادة "romaine" فقط إذا تمكنوا من تحديد الخس لا يأتي من Yuma.



تقدم تقارير المستهلك خطوة أخرى إلى الأمام وتنصح بتخطي جميع الرومين من جميع المناطق النامية ، وليس فقط Yuma. يعتقد خبراؤهم أن المشترين سيجدون صعوبة في تحديد المكان الذي يشترونه منه. لهذا السبب يعتقد خبراء تقارير المستهلك أنه من الأفضل تجنب الخس تمامًا.

تأتي التحذيرات بعد تفشي E.coli الذي يعود إلى 13 مارس / آذار الذي أصاب 60 شخصا في 16 ولاية. سلالة E. coli ، والمعروفة باسم 0157: H7 ، تنتج سموم Shiga الذي يسبب أعراض القيء ، والتشنجات المؤلمة والإسهال الذي غالبا ما يكون دموي.

تزرع معظم رومين التي تباع في الولايات المتحدة خلال فصل الشتاء في منطقة يوما. نظرًا لأن رومين يمتلك فترة صلاحية قصيرة ، وينتهي موسم الشتاء في Yuma ، فمن المحتمل أن يكون أي رومين يباع الآن من كاليفورنيا وليس من الألف إلى الياء ، حسبما أفاد سكوت جوتليب ، مفوض إدارة الأغذية والأدوية FDA ، في 23 أبريل.



وقال جوتليب "يجب على المستهلكين الاستمرار في طلب محلات البقالة والمطاعم للتأكد من أن رومين ليس من Yuma". وقال إنه لم يتم تحديد أي زارع أو مورد أو موزع أو علامة تجارية محددة في وقت تغريده.

هذا ليس جيدا بما فيه الكفاية ، ويقول دعاة السياسات الغذائية.

يقول جان هالوران ، مدير مبادرات السياسات الغذائية في اتحاد المستهلكين ، قسم الدعوة في تقارير المستهلك: "من غير الواقعي أن نتوقع من المستهلكين أن يكتشفوا ما إذا كان روماين قد تم إنتاجه في أريزونا أو في مكان آخر ، خاصة عند تناول الطعام في مطعم".

"يجب على إدارة الأغذية والأدوية FDA أن تنصح المستهلكين فقط بتجنب الخس حتى إشعار آخر".

يقول جيمس إي. روجرز: "إن تقارير المستهلك تقدم هذه التوصية بالنظر إلى العواقب الوخيمة المحتملة للإشريكية القولونية ، حقيقة أنه لا يزال هناك العديد من المجهول حول هذا الفاشية ، وأن أي نوع من أنواع الروما لم يحكم بشكل نهائي من قبل المسؤولين الحكوميين". ، دكتوراه ، مدير أبحاث سلامة الأغذية واختبارها في تقارير المستهلك. "في حين أننا نتخذ هذا القرار من خلال وفرة من الحذر ، فإن هذا التحذير مهم بشكل خاص للأشخاص الضعفاء مثل المسنين والحوامل والأطفال الصغار".