هل تريد التخلص من الكعك الصغير الرائع الذي طورته خلال هذا الشتاء الذي لا ينتهي أبدًا؟ قد يكون الوقت قد حان للبدء في الالتفات إلى نوع الدهون الموجود في طعامك ، وليس فقط كم هو موجود. وفقا لدراسة لمدة ثلاث سنوات قام بها علماء في جامعة أوبسالا في السويد ، تناول الدهون المشبعة التي توجد عادة في الأطعمة مثل اللحوم و يمكن لمنتجات الألبان أن تتسبب في تراكم الدهون في الكبد وحول البطن - مما يعطيك زيادة في الحجم حول القسم الأوسط. إن تناول الدهون المتعددة غير المشبعة ، من ناحية أخرى ، في الأطعمة مثل الأسماك والمكسرات والبذور والزيوت النباتية يخفض مستويات الدهون الكلية في الجسم ويساعد على زيادة كتلة العضلات. (العثور على قائمة بهذه الدهون الصحية هنا.) "تقدم هذه الدراسة المزيد من الأدلة على أهمية دمج المزيد من الدهون الصحية في النظام الغذائي" ، قال كريستين كيركباتريك ، RD ، مدير العافية في معهد كليفلاند كلينيك الصحي وخبير التغذية في YouBeauty . "إن استبدال الدهون غير الصحية ، مثل الدهون المشبعة وغير المشبعة مع خيارات صحية ، مثل الأحماض غير المشبعة وغير المشبعة المتعددة ، قد يكون خطوة أخرى نحو تقليل السمنة ومخاطر الأمراض المزمنة". وقد أظهرت الأبحاث السابقة أن الأشخاص الذين لديهم المزيد من الدهون حول المناطق الوسطى لديهم خطر أعلى للإصابة بالسكري من أولئك الذين يتم توزيع وزنهم الزائد في جميع أنحاء أجسامهم. وقال الباحثون إن خفض الدهون المشبعة وإدراج المزيد من الدهون غير المشبعة في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تقليل هذا الخطر. ولأن الدهون غير المشبعة المتعددة تساعد على زيادة كتلة العضلات في الدراسة ، يمكن استخدامها لمساعدة كبار السن والآخرين على الحفاظ على قوتهم والبقاء بصحة جيدة. على المدى القصير ، قد يساعدك التحول فقط في العودة إلى شكل البيكيني ربيع. أكثر من ذلك : الحلويات التي لن تجعلك فات
