الفاصوليا الخضراء وفيرة ولا تزال في موسمها ، وخاصة حبوب الفول التي تنتج كميات وفيرة طوال شهر سبتمبر وحتى أوائل أكتوبر. بالإضافة إلى التوفير الكبير في التكاليف إذا زرعت هذه الأشياء في حديقتك ، فإن دراسة رائدة نظرت إلى العديد من الأطعمة تقول أن الفاصوليا هي مصادر عالية الأوكتان لمضادات الأكسدة. وعندما تتنافس الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة الأخرى ، تأتي هذه الخضروات القوية في أعلى العلبة. يتم الآن إدخال "الفاصوليا الشائعة" المعروفة أيضًا بالفاصوليا الخضراء في الأضواء. الفاصوليا الخضراء هي بعض من الخضار الصحية التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي. سواء كنت تفضل تناوله نيئًا أو مغليًا أو مقليًا ، فإن خضروات القوة هذه مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك على تعزيز صحتك. فهي غنية بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والسيليكون والمنجنيز والألياف. تشير الدراسات إلى أنه إلى جانب توفير المغذيات الرئيسية ، تخدم الفاصوليا كمصدر غني للبيوكتيفز في النظام الغذائي اليومي الذي قد يساعد في السيطرة على الأمراض. COLUMN: الفاصوليا الخضراء للبشرة المتوهجة ما زلت غير مقتنع؟ إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فإن تناول الفول الأخضر سيوفر كميات وفيرة من الفيتامينات والمعادن دون إضافة سعرات حرارية زائدة إلى نظامك الغذائي. ليس ذلك فحسب ، ولكن الفاصوليا هي أيضًا مصدر رائع للرطوبة. لذلك عندما تجمع الحبوب الكاملة مع هذه الخضروات ، يمكنك تقليل استخدامك للدهون المضافة لترطيب الحبوب مع الحصول على فوائد الألياف الإضافية التي توفرها الحبوب. هذه الخضروات متعددة الوظائف ستكون بالتأكيد إضافة رائعة لخسارة الوزن. وما هي أفضل طريقة للبدء ، من هذه الوصفة السريعة وسهلة للأرز النباتي. هذا مثال رائع على كيفية إضافة الرطوبة في الخضار ، وخاصةً الفاصوليا الخضراء ، إلى الرطوبة في الأرز البني مما يقلل الحاجة إلى إضافة المزيد من الدهون المحسنة بالسعرات الحرارية لتوفير الرطوبة. أرز خضروات: يقدم 4 حصص - حجم الحصة: ½ كوب المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ½ كوب البصل الحلو - مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم الطازج - مفروم جيداً
- ½ كوب فلفل أحمر - مكعبات صغيرة
- ½ كوب فلفل أصفر - مكعبات صغيرة
- ½ كوب كوسة - مكعبات صغيرة
- 1 كوب فاصوليا باللون الأخضر المقطّع - مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود - خشن
- 1 كوب أرز مطبوخ براون
- 1 كل الليمون الطازج - تلذذ
