احب الطعام. الغذاء هو السبب في أنني اخترت مسيرتي ، ولكن محبة الأطعمة الخاطئة وتناول الكثير منها يمكن أن تجعل الدواخل الخاصة بك قبيحة بشكل قاطع. لهذا السبب ، أسعى دائمًا للحصول على أجمل الأطعمة على طبقتي كل يوم. وعندما أكون جاهزًا لإضافة التوابل والنكهة إلى أطباقي ، لا أذهب إلى الزبدة أو الملح - أذهب للحرارة! أنا أتحدث عن حرق لسانك ، وأحمر خدودك بالخجل ، وعرق قليلا أسفل نوع الرقبة من الحرارة. النوع الوحيد الذي يمكنك الحصول عليه من واحدة من أجمل النباتات: الفلفل الحار الحار ، المعروف أيضا باسم الفلفل الحار.هناك ست طرق تجعلك الفلفل الحار الساخن جميلة في الداخل ، حيث يبدأ كل الجمال! فوائد الجمال # 1: معجزة الأيض هل سبق لك أن بدأت التعرق بعد تناول الطعام حار حقا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد اختبرت زيادة الأيض المؤقتة التي تنتجها capsaicin. وقد ثبت أن هذا المكون يزيد من توليد الحرارة ، المعروف أيضا باسم إنتاج الحرارة ، والذي يعزز عملية الأيض مباشرة بعد تناول الفلفل الحار الساخن. فوائد الجمال # 2: الفائز بالوزن يمكن للفلفل الحار أيضاً أن يساعدك على إنقاص الوزن. ووجد الباحثون في جامعة بوردو أن تناول الفلفل الحار قد يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة أو الدهنية أو الحلوة ، خاصة في أولئك الذين لم يعتادوا على تناول الأطعمة الغنية بالتوابل. فوائد الجمال # 3: تخفيف الآلام كيف تجعلنا الفلفل الحار الساخن جميل جدا في الداخل؟ كل هذا له علاقة بمركب رئيسي في الفلفل يسمى capsaicin - إنه يعطي الفلفل الحار ركلة لذيذه ويمكن أن يساعدك أيضا على ركل الألم على الرصيف أيضا. يبدأ كبخاخات بإطلاق مادة كيميائية تدعى مادة P. عندما يتم إطلاق المادة P ، يعتقد الجهاز العصبي أن إصابة حدثت واندفاع - وهذا هو الوقت الذي يبدأ فيه الشفاء. تستخدم كريمات كبخاخات لتخفيف الألم بعد هجوم من القوباء المنطقية أو الاعتلال العصبي المحيطي ، وفقا لعدة دراسات. فوائد الجمال # 4: عظمة الجهاز الهضمي تشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين قد يكون فعالاً في علاج عسر الهضم الطفيف. Beauty Benefit # 5: جنس الحياة Spicer-Upper عندما يوسع capsaicin الأوعية الدموية ، فإنه يزيد الدورة الدموية ويحفز النهايات العصبية في جميع أنحاء الجسم ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الرغبة الجنسية. إذا احتاجت الفلفل الحار إلى شعار تسويق ، فسيكون ذلك! فوائد الجمال # 6: قد يساعد كبخاخ الأوعية الدموية في تقليل ضغط الدم. وأظهرت إحدى الدراسات أن الأوعية الدموية في الفئران تراجعت بعد تناول الفلفل الحار. بالنسبة لملايين الأمريكيين الذين يعانون من القاتل الصامت ، قد تكون الفلفل الحار إضافة فعالة للنظام الغذائي. كيفية اختيار الفلفل الخاص بك الذهاب للفلفل الحار في الموسم. مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف ، تزداد كذلك جميع أنواع الفلفل الحار. كثير منها صالحة للأكل عندما تكون صغيرة وما زالت خضراء. الفلفل الحار الذي تم اختياره في أواخر الموسم قد يتحول إلى لون ضارب إلى الحمرة ومعه حلاوة طفيفة. كقاعدة عامة ، قم بشراء الفلفل الحار عندما يصل لونه المتوقع. على سبيل المثال ، jalapeños لذيذة ونقية عندما تتحول إلى اللون الأخضر. تذكر أن تغسل يديك بالصابون والماء بعد التعامل مع الفلفل الحار الساخن. حافظ على الفلفل الحار لمدة تصل إلى عام بالغسيل ، وإزالة السيقان وتجميدها في كيس محكم الإغلاق. سوف تفقد هشاشة ولكن ليس نكهة. يمكنك أيضًا تجفيف الفلفل الحار الساخن حتى تصبح هشة ، إما في مجفف ، عن طريق تعليقها رأسًا على عقب أو في فرن منخفض جدًا - 150 درجة كحد أقصى. بمجرد جفافها ، سحقها وحفظها على المدى الطويل في جرة محكمة ولكنها تفعل التكسير في الخارج. لا تخف من الحرارة. احتضنها لكل ما يوفر لصحتك وفي نهاية المطاف ، والجمال الداخلي الخاص بك.
