تحتوي دراسة جديدة على بعض الأخبار المدهشة عن الدهون المفضلة لدينا (النوع الجيد!) ، الأفوكادو. أظهر باحثون في جامعة ولاية بنسلفانيا أن الأفوكادو في اليوم يخفض الكوليسترول السيئ. بعد خمسة أسابيع من اتباع نظام غذائي خاضع للرقابة ، عانى جميع المشاركين من انخفاض في LDL (الكولسترول السيئ) والكوليسترول الكلي ، ولكن النظام الغذائي الذي أدرج الأفوكادو واحد من هاس كل يوم خفض مستويات LDL أكثر من الآخرين - بنسبة 13.5 ملغ / ديسيلتر ، مقابل 8.3 mg / dL و 7.4 mg / dL على الأنظمة الغذائية الأخرى. أخبار جيدة لعشاق غواك - فقط تأكد من الحصول على رقائق الصوديوم منخفضة.
