في بعض الأحيان ، تحتاج الفتاة إلى مجرد كعكة. ولكن إذا كان بإمكاني الحصول على واحدة سهلة التحضير مثل الخلطات المعبأة في علب ، ولكن من دون جميع المكونات المجهزة الإضافية ، فسوف أكون مضبوطة. ويمكن أيضا أن تكون خالية من الغلوتين والألبان ولا تزال تذوب في فمي - من شأنه أن يكون أفضل! لقد تحققت أحلامي مع هذه الوصفة: دقيق الأرز العضوي وزيت جوز الهند يحلان محل المكونات المجهزة بدرجة عالية بسهولة. هذه البراعم تجعل الحياة صحية ومتوازنة حلوة وسهلة! لا يخمن الناس أبداً أنهم لا يحتويون على الغلوتين أو الألبان.
النعناع البراونيز
يجعل واحدة 8 بوصة مربعة عموم
مكونات:
- زيت بذور العنب أو زيت جوز الهند
- رذاذ ، للتشحيم
- 1⁄2 كوب من دقيق الأرز الأبيض
- 1⁄2 كوب دقيق الأرز الأسمر
- 2 ملعقة صغيرة تابيوكا نشا
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1⁄4 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1⁄2 كوب زيت جوز الهند ، في درجة حرارة الغرفة
- 11⁄2 كوب من سكر القصب العضوي ، ممزوج
- 3-4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1⁄2 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 1⁄2 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع
- 4 بيض كبير
- 1 كوب من الجوز المفروم
الاتجاهات:
- سخّني الفرن إلى 325 واضعي شحماً صغيراً مربعاً بحجم 8 بوصة مع الزيت ثم اسطفي القاع بقطعة من الورق. اجلس جانبا.
- في وعاء متوسط ، اخفق دقيق الأرز الأبيض والبني ، نشا التابيوكا ، مسحوق الخبز والملح.
- في وعاء الخلاط الكهربائي المزوّد بملحق الخفاقة أو باستخدام خلاط يدوي ، هزم زيت جوز الهند والسكر بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيداً ، حوالي دقيقتين. يضاف مسحوق الكاكاو والفانيليا ومستخلص النعناع ويضرب حتى يتم دمجه. يُضاف البيض مرة واحدة في كل مرة ، وينبض جيداً بعد كل إضافة. يُضاف خليط الطحين إلى كوب ونصف في كل مرة ، ثم يُضرب حتى يُدمج فقط. يُضاف الجوز ويُنثر الخليط في المقلاة المحضّرة.
- يُخبز المزيج حتى يتم وضع المسواك في الوسط بشكل نظيف تقريبًا ، على بعد حوالي 40 دقيقة. تركت باردة إلى [تمبرتثر تمبرتثر] قبل يقطع ويخدم.
فيرونيكا بوسجراف هو الغذاء النقي خارج الآن ومتاح في purefoodcookbook.com.
