في الوقت الذي ارتفع فيه استهلاكنا للسكريات المضافة ، كان هناك تكاثر متزامن بين المحليات غير السعرية. لدينا رزم زرقاء وحزم صفراء وحزم وردي ومجموعة متنوعة من المنتجات الأخرى في هذه الفئة. وبمجرد حفظها لتحلية القهوة ، فإن هذه المركبات تنتشر الآن على نطاق واسع في إمداداتنا الغذائية ؛ على مدى العقد الماضي ، أضافت شركات الأغذية محليات غير حرارية إلى أكثر من 6000 منتج غذائي جديد. هناك سؤالان رئيسيان يتعلقان بهذه المحليات: هل هي آمنة؟ وهل يساعدونك على إنقاص الوزن؟

المحليات الصناعية بديلة السكر - ربى مشربش - تغذية (شهر فبراير 2021).