كان لديك المادية السنوية في الآونة الأخيرة؟ هذا هو السبب الذي يدفعك إلى: حتى إذا كنت تأكل نظامًا غذائيًا صحيًا وتمارس الرياضة بانتظام ، فقد يكون مستوى الكولسترول لديك أعلى مما تريده. Janis Jilbrin، RD، co-author of The Life You Want! احصل على الدافع ، وخسارة الوزن وكن سعيدا (سيمون وشوستر 2011 ، شارك في تأليفه مع بوب غرين والعالمة النفسية آن كيرني-كوك) ، يشرح الصفقة مع الكولسترول وما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها للمساعدة في الحفاظ على مستوى منخفض. ما الذي يسبب الكوليسترول لتكون عالية في المقام الأول؟ يقول جيلبرين: "في بعض الأحيان يكون ارتفاع الكولسترول الضار" LDL "- هو أمر وراثي. LDL لتقف على البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، وتعتبر الكوليسترول "السيئ" ، يفسر جلبرين ، لأنه يأخذ الدهون ويودعها في الشرايين. هذا هو الكوليسترول الذي تريد الاحتفاظ به "أسفل". أكثر من النفس : كيف فقدت تيفاني ثيسين 45 باوندثم هناك الكوليسترول "الجيد" ، الذي يسمى HDL (البروتين الدهني عالي الكثافة) ، والذي ينتقل في مجرى الدم ويزيل الكولسترول السيئ. يمكنك أيضا أن تكون موبوءة وراثيا إلى مستويات منخفضة من HDL. أسباب أخرى ، وفقا لجلبرين ، تشمل زيادة الوزن أو السمنة ، والاستقلالية ، والتدخين ، وتناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات ، ومرض السكري من النوع 2 ، وبعض الأدوية ، بما في ذلك حاصرات بيتا والمنشطات.ولماذا يجب أن تكون قلقا بشأن أي من هذا؟ مرض القلب - الذي ، لا ، أنت لست أصغر من أن تقلق. وفقا لجلبرين ، "يمكن أن تبدأ لوحة الشرايين في التكون في مرحلة البلوغ ، حتى في مرحلة الطفولة." آه. وتواصل قائلة: "ومحاولة إصلاحها بمجرد أن تصاب بنوبة قلبية أو تظهر علامات مرض القلب لا تقلل من خطرك كما لو كنت قد اعتنيت بهذه المشكلة في وقت سابق".
- شعير
- دقيق الشوفان
- نخالة الشوفان
- بذور سيلليوم الأرض
- تفاح
- برتقال
- الخوخ
- البقوليات (الفاصولياء ، البازلاء ، العدس)
- كرة قدم
تعمل الألياف اللزجة ، يفسر جلبرين ، لسببين: أولا ، أنها تحبس بعض الدهون والكولسترول من حميتك ، وترسلها من الجسم قبل أن يمكن امتصاصها. ثانيا: "يستخدم جسمك الأحماض الصفراوية ، المصنوع من الكوليسترول ، لكسر الدهون التي تتناولها ، لذلك يمكن امتصاصها في الأمعاء "، يشرح جلبرين. "بمجرد إفراز حمض الصفراء في الأمعاء وفعله يعمل على تكسير الدهون ، يتم إعادة امتصاص معظم الأحماض الصفراوية." هل أنت معنا حتى الآن؟ "لكن الألياف اللزجة تمنع بعض من هذا الامتصاص ، لذلك ، من أجل خلق المزيد من حمض الصفراء ، فإن الجسم يرسم من الكوليسترول في الدم ، وبالتالي خفض LDL (الكولسترول" السيئ). "اللوز ، في حين لا الألياف اللزجة ، هي أيضا من الجيد أن تأكل ، لاحظت جلبرين ، لأنها تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة وسترول نباتي ، وكلاهما ينخفضان من LDL.Of - ليس فقط ما تأكله. الحفاظ على وزن صحي ، وتجنب الدهون المشبعة والبقاء نشطا ، كما يقول Jilbrin ، هي أيضا مهمة للغاية للحفاظ على مستويات الكوليسترول - وقلبك - صحية.
