من الرجيم إلى توقف التنفس أثناء النوم ، يبدو أن حياتنا اليومية قد تؤثر على أدمغتنا أكثر مما كان يعتقد من قبل. نحن لا نذكر أسماء ، ولكن بعض الأعضاء الرئيسية - مهم والقلب والكبد والكلى - يبدو أنها كانت تستعجل تسليط الضوء على الأبحاث عندما يتعلق الأمر بكيفية تأثرها بالنظام الغذائي والصحة العامة. ولكن استناداً إلى العديد من الدراسات الحديثة ، فإن دماغنا لا يحصل على رحلة مجانية. لقد نجحنا في علاج تلك الأمراض ، مثل أمراض القلب والسرطان ، التي من شأنها أن تقتلنا "، يقول الدكتور تشارلز ديكارلي ، مدير مركز مرض الزهايمر في جامعة كاليفورنيا في ديفيس في ساكرامنتو وزميل في الأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب. "بينما نعيش مدة أطول ، يصبح الدماغ أكثر وأكثر أهمية لأن هذا هو ما يفشل مع تقدمنا في السن".
