على الرغم من أن كيري غلاسمان ، RD ، لديه جدول يومي مكتظ بالحيوية ، يتلاعب بالأطفال والزبائن والمقابلات الإعلامية ، فلا غرابة في أن أخصائي التغذية لا يقطع الجوانب عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام الصحي طوال اليوم.
 |
الإفطار : أفوكادو توست بعد ممارسة التمارين الرياضية (الركض ، تدريب القوة ، اليوجا أو ركوب الدراجات في الأماكن المغلقة) قبل أن ينهض أطفالها ، غلاسمان خارج الحمام وعلى استعداد للتغلب على اليوم بحلول الساعة 7:30 صباحاً. نود الأفوكادو ، وهو اتجاه الغذاء الساخن: نخب Ezekiel مع 1/3 من الأفوكادو ، 2 شرائح الطماطم ، رش الملح البحري وبعض الفلفل الأسود.
 |
وجبة خفيفة : التفاح مع زبدة البندق بين الاجتماعات في حوالي الساعة 10:30 صباحا ، يقوم غلاسمان بإنتاج وجبة خفيفة سريعة ، عادة ما يكون تفاحة خضراء مقطعة إلى شرائح مع حزمة جوستين من زبدة الجوز ، والتي تملأها بفضل الألياف الموجودة في الفاكهة والدهون الصحية. في زبدة الجوز.
 |
غداء : جبنة هالابينو كالي سالادو إذا كانت في مكتبها ، في حوالي الساعة الواحدة مساءً ، غمس غلمان في صحن الهالبينو المفروم المفضل لديها ، وهو محمّل بالخضار: اللفت المفروم وبذور عباد الشمس والحمّام والقرنبيط والهليون والفلفل الأحمر والجيلابينيوس وزيت الزيتون والليمون. "أنا آكل ببطء وأتذوق كل قضمة" ، كما تقول. (هنا 6 نصائح حول كيفية جعل سلطة اللفت مثالية نفسك.)
 |
وجبة خفيفة : بيضة وحفنة من المكسرات في حوالي الساعة الرابعة مساءً ، تلتقط وجبة خفيفة لإعطائها ما يكفي من الطاقة للدخول إلى الجزء الأخير من اليوم: 1 بيضة مسلوقة ، 10 لوز ولون عصير أخضر (السبانخ ، اللفت ، الخيار والكرفس والزنجبيل والليمون) أو كوب من الشاي الأخضر.
 |
العشاء : سمك السلمون مع الخضار في المنزل ، يشمل العشاء البروتين ، مثل الدجاج أو السمك ، مع جانبين من الخضار اللذيذة ، مثل: سمك السلمون المشوي ، والطماطم وسلطة الخيار ، وجانب من القرنبيط المحمص. تقول غلاسمان ، التي تجمع بين تناول العشاء مع كأس من النبيذ: "لدي دائماً نقود على الطاولة لبدء الحبوب الصحية مثل قطيفة".
 |
حلوى: شوكولاتة داكنة + شاي النعناع بالكاموميل مثل معظمنا ، يحبّ غلاسمان إنهاء الوجبة الأخيرة من اليوم بمذكرة حلوة. لذا فإنها تفضل تناول وجبة صحية ولكنها حلوة بعد العشاء ، والتي عادة ما تكون نوعًا من مزيج الشوكولاتة الداكنة والملح البحري - وهو اختيار قوي لأن الشيكولاتة الداكنة محملة بالفوائد ، من الجلد الأصغر سنا إلى القلب الصحي. "ثم حوالي الساعة العاشرة والنصف مساءً ، أشرب شاي النعناع بالكاموميل أثناء محاولة الوصول إلى أكثر من ثلاث صفحات من رواية قبل أن أخرجها!"
