سرطان الثدي هو السبب الرئيسي للسرطان بين النساء ، وبصرف النظر عن سرطان الجلد. وهو أيضا السبب الرئيسي الثاني للوفاة بين النساء ، وراء سرطان الرئة. وفقًا لتوقعات جمعية السرطان الأمريكية ، سيشهد عام 2015 أكثر من 230 ألف تشخيص جديد لسرطان الثدي. حوالي واحد من كل ثماني نساء أمريكيات سيتم تشخيصهن في مرحلة ما من حياتهن.
ولكن يمكن تقليل وتيرة أو خطر الإصابة بسرطان الثدي ، مثل العديد من أنواع السرطان الأخرى ، من خلال اختياراتك. أنت تعرف عن السجائر ، لكن دعنا نتحدث عن الآخرين أكثر من تقليل المخاطر بأكثر من 50٪. هذه الأشياء الخطيرة ، التي يجب أن تكون معروفة بشكل أفضل ، هي السبب وراء أهمية حملات التوعية ، مثل شهر التوعية بسرطان الثدي طوال شهر أكتوبر.
ولكن كمفتاح للكشف المبكر يمكن أن يكون ، هناك العديد من الخطوات التي يمكنك اتخاذها في وقت سابق لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي في المقام الأول. ما هو أكثر من ذلك ، فإن هذه الخطوات ستحسّن صحتك العامة ، لذا فهي فوز شامل.
حتى أفضل الأخبار؟ يتمثل أحد المكونات الرئيسية للوقاية من سرطان الثدي في أحد الأنشطة المفضلة لدينا: تناول الطعام! نعم ، هذا صحيح: النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يحدث فرقا كبيرا (حتى يمكن أن النشاط البدني ، وحجم الخصر ، والأسبرين - تحقق مع مستندك على هذا الأخير).
لكن دعونا نتحدث عن خيارات الطعام اليوم. 
1. تناول حمية البحر الأبيض المتوسط مع زيت الزيتون البكر الممتاز. في دراسة نُشرت الشهر الماضي ، طُلب من 4،282 امرأة تتراوح أعمارهن بين 60 و 80 عامًا ، مع ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، إما اتباع نظام غذائي متوسطي يتم استكماله بزيت الزيتون البكر أو المكسرات ، أو اتباع نظام غذائي للتحكم. كانت النتائج مثيرة: كانت النساء اللواتي تناولن غذاء البحر الأبيض المتوسط مع زيت زيتون إضافي أقل عرضة بنسبة 62٪ للاصابة بسرطان الثدي ، مقارنة بالنساء اللواتي قللن من تناول الدهون. (أدى تناول النظام الغذائي المكمّل بالمكسرات - خاصةً الجوز - إلى اختطار منخفض أيضًا ، ولكن اختطارًا أقل من الناحية الإحصائية.) إن مكون DHA لزيوت السمك (يمكنك الحصول على DHA من الطحالب أيضًا) يبدو أيضًا مهمًا في خفض سرطان الثدي. كلها جزء من حمية البحر الأبيض المتوسط.
في حين أن الباحثين لا يستطيعون تحديد السبب الذي يجعل زيت الزيتون البكر مفيدًا للغاية في الوقاية من السرطان ، فلديهم بعض الأفكار: لقد ثبت أن العديد من المكونات في زيت الزيتون البكر الممتاز ، مثل حمض الأوليك والسكوالين ، لها خصائص مضادة للسرطان. الأشكال الأكثر تنظيماً وأكثر تنظيماً من زيت الزيتون البكر الممتاز (بعض البلدان ليست على قمة مراقبة الجودة وبعض العلامات التجارية مخففة بالزيت النباتي العام) يبدو أنها من أصل إسباني وأمريكي (كاليفورنيا). 
2. تناول المزيد من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة. هذه المجموعات الغذائية لديها مواد كيميائية نباتية يمكن أن توفر خصائص وقائية كيميائية دفعة قوية مضادة للسرطان. تشير الأبحاث إلى أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الثدي الاستروجين - مستقبلات الثدي (ربع جميع أنواع سرطان الثدي) بنسبة 20 بالمائة. 
3. ه في الملفوف (وغيرها من crucifers). يبدو عشوائياً ، لكن دراسة واحدة من جامعة ولاية ميشيغان وجدت أن النساء اللاتي تناولن الكثير من الملفوف في مرحلة المراهقة المبكرة لديهن انخفاض حاد في معدلات الإصابة بسرطان الثدي. أظهرت النساء اللواتي تناولن كميات معتدلة من الكرنب في شبابهن ولكن عززن من تناولهن في مرحلة البلوغ انخفاضًا في المخاطر أيضًا ، لذا لا يزال هناك وقت! أكل هذا الملفوف ، السيدات.
