تريد أن تعيش لفترة أطول ، والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب وربما السرطان أيضا؟ وتريد الحفاظ على الوزن؟ الطريقة للقيام بذلك بسيطة ... اذهب المكسرات!
وجدت دراسة أجراها عام 2013 فريق من الباحثين في بوسطن في معهد دانا فاربر للسرطان ، ومستشفى بريغهام ومستشفى النساء ، وفي كلية هارفارد للصحة العامة ، بقيادة الدكتور تشارلز فوكس ، أن الأشخاص الذين تناولوا المكسرات كل أسبوع أو كل كان اليوم أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان أو أمراض القلب أو أمراض الجهاز التنفسي من الأشخاص الذين لم يفعلوا ذلك.
أنا آكل المكسرات كل يوم. أنا أحبهم مع اللبن الزبادي والفاكهة اليونانية ، المجففة أو الطازجة. أحيانا أحبهم بالزبيب ورقائق الشيكولاتة الداكنة ، مثل مزيج درب منزلي الصنع. بعض الناس يسألني ، يسألني ما إذا كنت قلقا من أن المكسرات محملة بالسعرات الحرارية. بالنظر إلى البحث ، فإن ردي هو "ماذا ، هل أنت مجنون ؟!" خياري هو الكاجو ، ولكن لا يهم. إذا كنت تحب المكسرات الأخرى ، جربها. ويبدو أن البقول مثل الفول السوداني تقوم بهذه الخدعة أيضًا. فمن المحتمل أن هذه البيانات لا علاقة لها بالمكسرات نفسها. ربما يكون الناس الذين يتناولون المكسرات يأكلون بشكل صحي بشكل عام. لعل ملء المكسرات لا يترك مساحة كبيرة للأطعمة مثل رقائق البطاطس وغيرها من الوجبات الخفيفة غير الصحية. ربما يكون الأشخاص الذين يتناولون المكسرات أيضًا يختارون سلوكيات صحية أخرى ، مثل المزيد من التمارين الرياضية وتدخين أقل. هناك العديد من الأسباب التي تجعل البيانات تبدو كما هي. بغض النظر عن كل الأسباب المربكة المحتملة ، فإن الفوائد لا يمكن إنكارها. حفنة من المكسرات في اليوم وستحصل على المزيد من الطاقة ، ستحصل على حاصل أوميغا 3 (غذاء كبير للمخ ، غذاء قلب كبير) ، وسوف تملأ شيئًا صحيًا بدلاً من الوصول إلى خيار أقل تغذية .
لذلك اذهب المكسرات! كل يوم.
