ماذا لو كان بإمكانك تناول حبوب منع الحمل التي من شأنها تحسين صحتك ونظراتك وانخفاض القلق لديك؟ يبدو الأمر جيدًا جدًا لدرجة يصعب تصديقها ، ولكن تناول مكملات أوميجا -3 - وهي مضادة للالتهاب - قد تفعل ذلك بالضبط.
كشفت دراسة جديدة نشرت في مجلة Brain، Behavior and Immunity أن تناول كمية زيت السمك يقلل بشكل كبير من الالتهاب الذي يقف وراء العديد من الأمراض المزمنة المرتبطة بالعمر والقلق.
وقد أظهرت أبحاث سابقة أن أحماض أوميجا 3 الدهنية غير المشبعة ، مثل حمض إيكوسابنتانويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، قد تحسن الصحة عند إضافتها إلى النظام الغذائي. يعتقد أن كلا من المغذيات يقلل من مستويات السيتوكينات المسببة للالتهابات الناتجة عن الجهاز المناعي. قرر الباحثون في جامعة ولاية أوهايو اختبار هذه النظرية.
وبما أن الإجهاد يعزز مستويات السيتوكينات في الجسم ، فقد شدد الباحثون على طلاب الطب في السنة الأولى والثانية لمعرفة ما إذا كان تناول كمية أكبر من الأوميغا 3 يمكن أن يوازن بين الأشياء ، مما يقلل من الالتهاب.
تلقى نصف الطلاب ملاحق أوميجا -3 التي تعادل قرابة أربعة أو خمسة أضعاف قوة زيت السمك الذي تحصل عليه من تناول سمك السلمون يومياً ، وفقاً للمؤلفة المشاركة في الدراسة مارثا بيلوري ، في حين تم إعطاء النصف الآخر من حبوب الدواء الوهمي.
النتيجة؟ كان الطلاب الذين تفرقوا حبوب اوميجا 3 لديهم انخفاض بنسبة 14 في المئة في مستوى السيتوكينات المسببة لالتهاب وانخفاض بنسبة 20 في المئة في مستويات القلق.
ويعتقد أن الالتهاب هو السبب وراء الأمراض التي تتراوح بين أمراض القلب والسرطان. إن خفض الالتهاب لا يحسن فقط من مستواك الصحي والقلق ، بل يمكن أن يساعد أيضا في درء الخطوط الدقيقة ويؤدي إلى تنظيف البشرة.
وفقا للدكتور أوز ود. رويزن ، يلعب الالتهاب دوراً في التجاعيد:
يؤدي تكرار بشرتك على الانحناء على العضلات إلى حدوث التهاب وتقلص الكولاجين معًا ، مما يتسبب في تجاعيد الشعر. ما هو أكثر من ذلك ، أن الالتهاب مرتبط بالجلد مثل الصداف والأكزيما ، بالإضافة إلى الشيخوخة الكلية. لوس أنجلوس وأمراض الجلد ومبدع RejuveMD يقول أليكس خادوي ، دكتوراه في الطب ، إن نتائج الدراسة تدعم الاعتقاد بأن تناول أوميغا 3 مفيد بشكل كبير لصحة وجمال البشرة التي أنت فيها. "إن استهلاك أوميغا 3 مع نظام غذائي متوازن مهم في الصحة العامة للبشرة. "منع الشيخوخة" ، يقول الدكتور خادوي. "قد تؤدي التفاعلات الالتهابية إلى شيخوخة الجلد من خلال التدمير غير المنظم لأساس الجلد. وهذا يؤدي إلى الخطوط الدقيقة والتجاعيد والجلد الباهت والمرتعد ".
أظهرت الجرعات العالية (2-3 جرامات يوميًا) من EPA على وجه الخصوص - وهي واحدة من زيوت السمك المستخدمة في الدراسة - نتائج سريرية واعدة للمرضى الذين يعانون من حالات جلدية مثل الصدفية والأكزيما والتهاب الجلد الضوئي ، وهو تفاعل الجلد الالتهابي بعد التعرض لأشعة الشمس الخفيفة. ، يضيف الدكتور خداوي. ويشير أيضًا إلى وجود أدلة غير مؤكدة على أن EPA تعمل على تحسين قشرة الرأس (التهاب الجلد الدهني) والوردية.
إذن ما هي أفضل طريقة للذهاب الأسماك؟ يوصي الباحثون بإضافة الأطعمة الغنية بـ omega-3 إلى نظامك الغذائي المعتاد ، مثل سمك السلمون ، الذي يضم أكبر قدر من EPA لكل المخلوقات البحرية ، أو سمك الهلبوت. إذا لم تكن من محبي السمك ، فحاول تناول بذور الكتان أو الجوز أو ملاحق أوميغا 3 الموجودة في الصيدلية المحلية.
