العالم: كيري غلاسمان ، RD ، هو خبير التغذية ومؤسس الحياة المغذية. الجواب: البطاطا البيضاء القديمة العادية ليست سيئة بطبيعتها بالنسبة لك. واحدة من البطاطا المتوسطة ، مخبوزة مع الجلد ، هي أقل من 200 سعرة حرارية وهي مصدر كبير للألياف وفيتامين ج ، ب 6 والبوتاسيوم. عندما تقشرهم وتقلىهم ، أو تخنقهم بالزبدة والجبن والقشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد ، هذه قصة أخرى. هناك سبب أن البطاطا هي المحصول رقم واحد في العالم ؛ انهم رخيصة ، وملء والمذاق. لكنهم يحصلون على موسيق