نحن نعلم بالفعل أن تناول الطعام الدهني سيئ لصحتنا الجسدية ، لكن دراسة جديدة أظهرت أنه قد يكون له بعض النتائج السلبية على صحتنا العقلية أيضًا. بل قد يغير سلوكنا.
وتشير الدراسة التي نشرت في دورية " الطب النفسي البيولوجي" إلى أن الطريقة التي يتبعها نظام غذائي غني بالدهون في تغيير بكتيريا الأمعاء قد يكون لها بالفعل تأثير على أدمغتنا ، مما يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب ، من بين مشكلات أخرى تتعلق بالصحة العقلية. التوازن الصحي للبكتيريا الهضمية (يسمى أيضا الميكروبيوم الخاص بك) ، أمر ضروري للعمل الفسيولوجي. لكن بعض الأبحاث أظهرت أن التغيرات في الميكروبيوم قد لا تؤدي فقط إلى مشاكل في الهضم وقضايا الوزن ، ولكنها قد تؤثر أيضًا على دماغنا.
وللتعمق أكثر في هذه الفكرة ، قام باحثون في جامعة ولاية لويزيانا بزرع بكتيريا الأمعاء الغليظة من الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون في فئران غير سامة تم تغذيتها بنظام غذائي عادي. بعد تلقي بكتيريا الأمعاء تغيرت بواسطة الأطعمة الدهنية ، أظهرت الفئران تغييرات سلوكية مثل زيادة القلق ، ضعف الذاكرة ، والسلوكيات المتكررة. كما أن لديهم علامات واضحة للالتهاب في الدماغ - يعتقد الباحثون أنها قد ساهمت في التغييرات السلوكية.
يجب القيام بمزيد من الأبحاث للوصول إلى السبب ، ولكن حتى الآن ، وهذا يتفق مع الأبحاث السابقة ويقدم أدلة أقوى على أن التغيرات في ميكروبات الأمعاء يمكن أن تؤثر فعلًا على وظائف الدماغ. كما يبين أن التركيز المحتمل على تحسين صحة الأمعاء يمكن أن يكون طريقة طبيعية أكثر لعلاج الاضطرابات النفسية العصبية مثل الاكتئاب والقلق.
