ربما سمعت قول "تفاحة يوميا تبقي الطبيب بعيدا". حسنا ، هناك في الواقع الكثير من الصلاحية لهذا البيان. التفاح هو فاكهة القوة التي يمكنها عكس العديد من الأمراض ومنع الأضرار الصحية. على سبيل المثال ، هل تعلم أن التفاح يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض مثل مرض الزهايمر؟
تحتوي مضادات الأكسدة في التفاح على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الأمراض العصبية الأخرى مثل ألزهايمر وباركنسون.
بالإضافة إلى كونها جيدة للدماغ ، فهي رائعة أيضًا للقلب. لأنه يحتوي على نوع من الفلافونويد يدعى ، procyanidins ، وسوف يساعد استهلاك التفاح على خفض مستويات الكولسترول السيئة. وبالتالي ، فإنه يساعد في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يتم رش التفاح بانتظام بالمبيدات ، لذلك تريد البحث عن تلك العضوية. إذا لم يكن لديك خيار عضوي ، يمكنك أن تغسل ، تغلي ، تقشر أو تفاح قبل تناول الطعام.
إذا كنت تشعر بالفضول سواء كنت تريد الذهاب إلى اللون الأحمر أو التفاح الأخضر ، فلاحظ فقط أن تناول التفاح هو أهم شيء من المعادلة. ومع ذلك ، يحتوي التفاح الأحمر على anthocynanin أعلى - وهو الأفضل للقلب. كما أنها تحتوي على المزيد من الألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين K.
أخيراً ، لاحظ أنه إذا قمت بتقشير التفاح ، فقد لا تحصل على نفس القدر من المغذيات كما لو كنت تأكل كل شيء. القشرة هي الجزء الأكثر مغذّية لأنها تحتوي على الأنثوسينينين - المغذيات القلبية والخالية من الكوليسترول.
