تقلل حبوب التحميص من مستوى الكافيين ، حيث تحتوي القهوة القوية والجريئة والمحمرة على كميات أقل من المشاوي الخفيفة والمتوسطة ، من حيث الحجم. لكن كلما طال وقت تفحمهم ، قل وزن حبوب البن. حتى إذا كنت تشتري فنجان قهوة من المقهى الذي يقيس بالوزن ، فستحتاج إلى المزيد من الفاصوليا الداكنة وحزم أكبر لكمة الكافيين. حقيقة مدهشة أخرى عن المحمصات الداكنة: إنها تسبب إنتاج حمض أقل ، مما يجعلها أسهل على معدتك.

الهيومك اسيد والفولفيك اسد جنود يعملون في الظلام لخدمة نباتاتك، تعرف عليهما (أبريل 2024).