ضع في اعتبارك ذلك في المرة التالية التي تذهب فيها للتسوق لشراء البقالة: ما يمكنك إلقائه في سلة التسوق يمكن أن ينقذك من أمراض القلب.
تحدث عن توضيح الارتباك حول ما يعنيه حقًا تناول الطعام الصحي: وجد باحثون في جامعة ليفربول أن البرامج التشريعية والتعليمية التي تروج للأكل الصحي يمكن أن تقلل من معدل الوفيات العالمي لأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 50٪.
والأكثر من ذلك ، يفترض الباحثون أن زيادة استهلاك ستة أطعمة على وجه الخصوص يمكن أن يؤدي إلى تقليل الوفيات الناجمة عن الأمراض القلبية الوعائية بمقدار 9.2 مليون: الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات (بدلاً من النشا) والزيوت النباتية (بدلاً من الدهون الحيوانية). سمك و مأكولات بحرية. ويقدر الباحثون أيضا أن تثقيف الجمهور بشأن الحد من تناول الملح والدهون غير المشبعة يمكن أن ينقذ حياة 2.6 مليون شخص آخرين.
