أكل هذا عيد الشكر مع عشاء لذيذ خالية من الشعور بالذنب وغروت بلا (والأمعاء!). امزج وصفات العطلة التقليدية الخاصة بك من خلال إعداد المكونات المفضلة لديك بطرق جديدة وصحية ومثالية للتجميل بناء على برنامج Lifestyle 180 الخاص بـ Cleveland Clinic. هذه الوصفات هي 100 ٪ من الحبوب الكاملة مع عدم وجود الدهون غير المشبعة وتحتوي فقط على كميات ضئيلة من الدهون المشبعة والسكريات المضافة.




Thinkstock

مكونات:



  • 1 صغيرة (3/4 باوند) rutabaga ، مقشرة ومقطعة إلى 1 1/2-inch مكعبات
  • 32 أوقية مرق الخضار
  • الجزر 1 باوند ، شرائح رقيقة
  • 1/2 بطاطس حمراء ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 2/1 بوصة
  • 2 ملعقة شاي زيت كانولا
  • 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة كوشير أو ملح البحر
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

تجهيز

  • الجمع بين rutabaga والحساء في قدر كبيرة. يغلى المزيج على نار عالية.
  • خفض الحرارة ينضج 10 دقائق.
  • إضافة الجزر والبطاطا. تغطية ويطهى على نار خفيفة من 18 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح الخضار طرية جدا.
  • استنزاف الخضار ، حجز المرق.
  • زيت تسخين في نفس القدر. يضاف الثوم طهي 1 دقيقة.
  • إضافة مرق محفوظة. طهي على حرارة متوسطة عالية حتى يتم تقليل الخليط إلى 1/3 إلى 1/2 كوب.
  • يضاف الخضار والملح والفلفل. اهرسي مع هراسة البطاطا أو الخلاط اليدوي رغبة في الاتساق.
Calorie CountRecipe معلومات مقدمة من CalorieCount.com




وصفة تجعل 12 حصص