في فصل الشتاء ، نتطلع غالبًا إلى إفطار ساخن لم يأت من صندوق. من المؤكد أن الشوفان والفطائر المطبوخة بالفولاذ جيدة ، ولكن بعض التنوع - والخيار الصحي للتمهيد - هو أيضا لطيف. أتحدث الفطائر مع المكسرات المقرمشة وصوص التوت الساخن. هذه وصفة الإفطار خالية من الألبان مع بذور الشيا والتوت لديها فرصة جيدة ليصبح المفضل لديك الذهاب إلى. دعونا نذهب من خلال بعض المكونات أولاً:

بذور شيا مليئة الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، ومضادات الأكسدة ، والألياف ، والبروتين ، والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ، وتعزيز كل من صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. تظهر الأبحاث أنها قد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.



الفراولة والتوت الأزرق هما من أكثر أنواع التوت شعبية وتوافرا على نطاق واسع. تحتوي الفراولة على كمية لا بأس بها من فيتامين ج ، والتي قد تساعد في علاج البثور وحماية التجاعيد والبقع الشمسية. أنها تحتوي أيضا على مستوى عال من مضادات الأكسدة ، مثل معظم التوت. مضادات الأكسدة قد تؤدي إلى زيادة الطاقة ، جلد أنعم ، ذاكرة أفضل ، وتحسين عملية الهضم. تظهر الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن الفراولة قد تقلل من مضاعفات الكلى والدماغ من النوع الأول من داء السكري. قد تعزز الفراولة الحماية من تلف الدماغ وحتى بعض أنواع السرطان. العنب البري يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، والكالسيوم ، وفيتامين ج ، وكمية جيدة من الكاروتين التي هي أيضا مغذيات skintastic.



إن حليب اللوز ليس بديلاً جيدًا لمنتجات الألبان فقط عن عدم تحمل اللاكتوز ، لكنه أيضًا منخفض في السعرات الحرارية. انها مليئة بالفلافونيدات ، والتي قد تحسن صحة القلب ، بما في ذلك خفض نسبة الكوليسترول. اللوز يحتوي أيضا على فيتامين E ، مما يساعد على تحسين رطوبة البشرة ويبطئ عملية شيخوخة الجلد. فيتامين (ه) قد يزيد أيضا امتصاص الأكسجين داخل أنسجة الجسم وتحسين الدورة الدموية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى نمو الشعر.

حتى تعطي وصفة فطيرة صباح يوم الأحد راحة وتجربة هذه الوصفة صحية اوبر بدلا من ذلك:

نباتي غير الألبان وافل القمح الكامل مع تشاي بيري صلصة

صلصة شيا بيري:
صنع 3 أكواب أو 6 أكواب نصف كوب

مكونات:

  • 2 كوب من الفراولة الطازجة ، وغسلها وشرائح
  • 1 كوب من العنب الطازج ، وغسلها
  • 2 كوب عصير برتقال
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا

الاتجاهات:
في وعاء الصلصة ، قم بخلط جميع المكونات ، وجلبها إلى غليان خفيف ، ثم اخفض الحرارة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أطفئ الحرارة وقم بتغطيتها وحفظها.



الفطائر:
يجعل خمس حصص الوافل 6 بوصة

مكونات:

  • 1 ½ كوب حليب اللوز غير المحلى
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
  • 1 1/3 كوب 100 ٪ من دقيق القمح الكامل
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة طعام قرفة ، مطحون
  • 1 الموز ، 9 بوصة ، ناضجة
  • 1 ملعقة طعام فانيلا
  • ¾ كوب من الجوز المحمص ، المفروم
  • 1/3 كوب ماء (إلى خليط رقيق إذا لزم الأمر)
  • زيت طهي زيت الكانولا ، حسب الحاجة

الاتجاهات:
في وعاء ، يخلط 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى مع 1 ملعقة طعام من بذور الشيا ، ويقلب جيدا ليخلط ، وتوضع جانبا للسماح لتضخم بذور الشيا. في وعاء كبير ، قم بخلط طحين المعجنات ، ومسحوق الخبيز ، والملح ، والقرفة ، وامزج جيداً مع خفق السلك وتوضع جانباً. في وعاء متوسط ​​الحجم ، ضع الموز المقشر والهرس بشكل خشن ؛ ثم يضاف الفانيلا و الهريس حتى يخلط و يمزج جيدا. يُضاف 1½ كوب من حليب اللوز غير المحلى ببذرة chia ، ويمزج جيداً. يُضاف الخليط ويطحنه في المزيج لتجفيف المكونات في وعاء كبير مع التقليب حتى تمتزج بشكل جيد مع عدم وجود كتل من الدقيق. يُضاف الجوز المحمص ويُطوى مع ملعقة حتى تمتزج جيدًا. إذا كان الخليط يبدو كثيفًا جدًا ، فقم بإضافة الماء بكميات صغيرة لتخفيف الخليط إلى تناسق قليل السُمك. قم برش مكواة الهراء مسبقة التسخين مع رذاذ زيت زيت الكانولا ، ثم أضيفي ½ كوب عجينة لمحلول الوافل 6 بوصات ، أغلقت وأعلى من الكعكة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 3 ½ دقيقة. يقدم مع صلصة التوت. بالنسبة للفطائر الخالية من الغلوتين ، قم باستبدال الدقيق الخالي من الغلوتين أو خليط الخبز بدلاً من دقيق القمح الكامل.

تتجمد فطائر الوافل كذلك بشكل جيد حتى يمكنك إخراجها من الفريزر وتذوقها في فرن محمصة لتناول وجبة إفطار سريعة ، مع العلم أنها لا تصنع مع جميع المواد الحافظة التي لا نريدها.

مزيد من الوصفات من YOUBEAUTY
خالية من الكربوهيدرات القرنبيط بيتزا قشرة وصفة
3 وصفات توست الأفوكادو
اسباجيتي الاسكواش طبق وصفة جانبية

فوائد زيت الأملج للهالات السوداء (مارس 2021).