يخبرنا خبراء التغذية أن تناول ما يكفي من الألياف الغذائية هو ضرورة مطلقة لمساعدة أجسامنا على هضم الأطعمة والحفاظ على جهازنا الهضمي على المسار الصحيح ويعمل بشكل صحيح.

الترجمة: إذا كنت لا تأكل ما يكفي من هذه المغذيات الأساسية ، فأنت تعرض نفسك للخطر بسبب التجربة السيئة للغاية للإمساك. قرف. إذا كان تجنب الإمساك ليس دافعاً كافيًا ، فكيف بالهرب من البواسير وارتفاع نسبة الكوليسترول والسكر؟ هذه ، أيضا ، هي عواقب عدم أكل الخضار. لقد حذرتك والدتك.

لذا ، تناول المزيد من الألياف. يوصي خبراء التغذية بـ25 جرام من الألياف الغذائية كل يوم. فقط تذكر أن تشرب المزيد من الماء عندما تبدأ في حملة للحصول على مزيد من الألياف في حياتك.



كتبت جين إي برودي من صحيفة نيويورك تايمز مؤخراً عن قائمة تلقتها كطالبة جامعية من طبيب ماهر. تتصدر القائمة الأطعمة التي يجب تجنبها: الأرز الأبيض والحبوب المكررة الأخرى والموز غير الناضج والشاي والجبن والشوكولاته. انتقلت القائمة إلى الأبطال المضادة للإمساك: الحبوب ، الحبوب الكاملة (خاصة النخالة) والخبز والخضروات والفواكه (الفواكه المجففة خاصة) والمكسرات.

كما أوصى الطبيب بشرب كوب من الماء قبل النوم للمساعدة في تخفيف البراز. شرب الماء أيضا بعد الاستيقاظ في الصباح لمساعدة أمعائك.

الأطعمة الغنية بالألياف الأخرى التي تساعد على الحد من الإمساك هي البروكلي ، الملفوف ، التوت ، الخضر الورقية ، الكرفس ، الكوسا ، الفطر ، والبرتقال.



يوفر HealthAliciousNess ، الذي يوفر قوائم كبيرة حول الأطعمة التي يجب أن نأكلها ، تصنيفًا للأطعمة ذات أعلى مستوى من الألياف. اذهب إلى هناك للحصول على الأطعمة العشرة الأولى في القائمة وللحصول على معلومات التغذية. ها هي السبق الصحفي.

قد تكون الخضار هي الأكثر صحة في جميع الأطعمة. هم مصدر كبير للألياف. الخرشوف ، خص الخضروات مع معظم الألياف ، تعطيك 10.3 غرام في الخرشوف واحد فقط. هذا هو 41 في المئة من احتياجاتك اليومية من الألياف. وهناك مصادر أخرى رائعة للألياف من رقعة الخضار هي البازلاء ، والفاصولياء ، والخضروات الجذرية ، والخضراوات المورقة.

رقم 1: الخرشوف (كرة أرضية ، مطبوخة)

رقم 2: البازلاء الخضراء

رقم 3: حبوب ليما (مطبوخة)

كوب متوسط ​​من الفول يقدم 14 غراما من الألياف أو 56 في المئة من القيمة اليومية. ويأتي معظم الألياف في القائمة من فول الصويا المحمص الجاف الذي يصل وزنه إلى 30.4 غرامًا ، و 122٪ من القيمة اليومية للفنجان الواحد. ومع ذلك ، فهي محملة بالسعرات الحرارية. إذا كنت تبحث عن الدوي لجهودك ، فالفاصوليا البحرية توفر 19 غرامًا من الألياف لكل سعر حراري في كوب واحد مطبوخ. وهذا يضيف إلى 76 في المائة من القيمة اليومية.



رقم 1: فول الصويا (المحمص)

رقم 2: الفاصوليا البحرية (مطبوخة)

# 3: الفاصوليا البيضاء الصغيرة والفاصوليا الصفراء (مطبوخة)

تشتهر الحبوب الكاملة بمستويات عالية من النخالة ، مما يعني وجود ألياف إضافية. الحبوب الكاملة غنية بالمغذيات. البرغل ، الذي يصنع من القمح الكامل ، يعلو بأكبر قدر من الألياف 8.2 غرام أو 33٪ قيمة يومية لكل كوب.

رقم 1: البرغل (مطبوخ)

رقم 2: سباغيتي القمح الكامل (مطبوخ)

رقم 3: كاموت (مطبوخ)

ليست الفواكه الطازجة الكاملة فقط على قائمتنا من أجل اللذيذة ولكن أيضًا عالية الألياف. تنتج فاكهة العاطفة معظم الألياف بسمك 24.5 جرامًا أو 98٪ يوميًا لكل كوب. التوت هي ثمرة أخرى مصدر كبير للألياف. زائد ، والتوت منخفضة في السكريات والسعرات الحرارية.

رقم 1: فاكهة العاطفة

رقم 2: الأفوكادو

رقم 3: توت العليق

مضحك كيف لا أحد يتحدث عن تأثير تناول الكثير من الألياف. أعتقد أنه من الصعب جدًا تشجيعنا جميعًا على الحصول على استهلاكنا اليومي من الألياف إلى 25 جرامًا الموصى بها. ولكن في حالة ما إذا كنت تذهبين إلى البحر ، فذلك يعني أن الكثير من الألياف يمكن أن تؤدي إلى انسداد الأمعاء أو الإسهال أو حتى الجفاف.

خدع ذكية في المدرسة وأفكار اصنع بنفسك اللوازم المدرسية || كيف تمزح مع أصدقائك (أبريل 2024).