وكثيرا ما لا يتم تقدير قيمة فاكهة الكيوي في وجباتنا الغذائية وتجاهلها في محل البقالة أو سوق المزارعين. كثير منا يجد أنه أكثر من ثمرة "صيانة عالية" تتطلب التقشير والفوضى ولكن حان الوقت لكي نقدر أخيرا الكيوي على ما هو عليه - يجب أن تكون العناية بالبشرة الصالحة للأكل! الكيوي هو المصدر الرئيسي لفيتامين (ج) في عالم الفاكهة وهو فيتامين (ج) الذي نعرف أنه له فوائد كبيرة في الحفاظ على بشرة شابة وحيوية. تم اكتشاف فيتامين ج في عام 1747 من قبل جراح البحرية الاسكتلندية الذي كان يقوم بدراسة على مرض الاسقربوط. وقد وجد أن فيتامين (ج) يمكن ، في الواقع ، أن يمنع المرض المنهك. في وقت مبكر ، تم تحديد فيتامين (ج) لإمكانات الشفاء ، واليوم ، فإنه لا يزال يفتخر بنفس الخصائص الوقائية.
فيتامين ج وفيرة في الحمضيات والفلفل والخضار الصليبية. هو مطلوب لنمو وإصلاح الأنسجة في جميع أجزاء الجسم ويؤثر على تكوين الكولاجين ، التئام الجروح وتصبغ الجلد. في حين أن فيتامين (ج) وفير كمضاد للأكسدة قوية في مئات من كريمات البشرة باهظة الثمن ، كما أنها سائدة في بديل أرخص ، والكيوي. لا تنتج أجسامنا فيتامين (ج) من تلقاء نفسها ، ومع تقدمنا في العمر ، نصبح أقل قدرة على تخزينه أيضًا. العادات السيئة مثل التدخين تجعل التخزين أكثر صعوبة. في حين أن كريمات البشرة يمكن أن تساعد ، فإنها قد تكون أكثر ميلاً للأكسدة مع مرور الوقت ، وبالتالي تقليل تأثير فيتامين C على الجلد.
يعتقد الخبراء ، على الرغم من أن الحصول على الكثير من فيتامين (ج) من خلال الغذاء يمكن أن يكون له آثار كبيرة على كل من الجمال الخارجي والداخلي. وقد أثبتت العديد من الدراسات فعالية فيتامين C في العناية بالبشرة. وقد أشارت دراسة في عام 2010 في مجلة الجراحة التجميلية والتركيبية إلى أن فيتامين C لعب دوراً رئيسياً في تخليق الكولاجين وأنه كمضاد للأكسدة ، فهو يساعد على حماية وتجديد الجلد المتضرر. Kiwifruit هو أيضا مصدر جيد لفيتامين E ، وهو مضاد أكسدة آخر يمكنه مساعدتك في الحصول على بشرة كبيرة من خلال مكافحة تشكيل الجذور الحرة (أكبر عدو جلدك). على الرغم من أن الكيوي لذيذ كوجبة خفيفة ، إلا أنه يتمتع أيضًا بمزايا عندما يطبق مباشرة على الجلد. وضع شرائح الكيوي على العينين يساعد على تقليل الانتفاخ والإحمرار.
كشف بحث سريع على الإنترنت عن العديد من أقنعة العناية بالبشرة الطبيعية الرائعة مع الكيوي كعنصر رائد. في عام 2007 ، نشر باحثون من النمسا دراسة أظهرت أن مستويات مضادات الأكسدة تزداد مع نضوج الثمار. كان هذا بسبب انهيار الكلوروفيل. بالنظر إلى ذلك ، ستحصل على فوائد العناية بالبشرة من الكيوي الناضج من الإصدارات غير الناضجة - بعد كل شيء ، يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ليصبح رائعًا تحت الطبقة الخارجية الغامضة. (يمكنك أن تأكل الجلد أيضا بالمناسبة ؛ إنه طعام رائع للمساعدة في الإمساك.) للحصول على بشرة جميلة ، التقط بعض الكيوي اليوم. ارميها في سلطتك ، وتناولها بمفردها كوجبة خفيفة أو قطعها في شرائح واستخدمها لتخفيف الإجهاد عن العيون المتعبة. من المعروف أن الفاكهة البنيّة والخضراء والفاتنة يمكن أن يكون لها تأثير على البشرة الجميلة!
