لأنه قبل ذلك لم يفعلوا انتظر. ابتداءً من يوم الثلاثاء ، 5 أغسطس 2014 (هذا اليوم!) ، عندما ترى الغذاء المعبأ يتكبر بعلامة "خالية من الغلوتين" ، فإنه يعني في الواقع أن المادة خالية من الغلوتين. تقوم إدارة الأغذية والأدوية FDA الآن بفرض القاعدة التي أعلنتها منذ عام ، قائلة أنه لا يمكن استخدام المطالبة الخالية من الغلوتين إلا على الأطعمة التي تحتوي على أقل من 20 جزءًا من المليون من الغلوتين. وهذه الحقيقة المخيفة بالنسبة للمصابين بمرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الغلوتين: قبل اليوم لم تكن هناك معايير وطنية تنظم استخدام المطالبة الخالية من الغلوتين في الأطعمة. ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA ، "اعتبارًا من 5 أغسطس 2014 ، يجب على جميع الشركات المصنعة للطعام المعبأ المنظم من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير ، تقديم مطالبة خالية من الغلوتين ، الالتزام بالإرشادات الموضحة من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير". وتغطي قاعدة FDA الأطعمة المعلبة والمكملات الغذائية. وهو يستثني الأغذية التي تخضع لرقابة وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، مثل اللحوم والدواجن وبعض منتجات البيض (على الرغم من أن هيئة الغذاء والدواء تنظم عملية وضع العلامات على بيض الصدفية) ، كما أنها تستثني الكحول. نظرًا لأن بعض أنواع البيرة - المصنوعة تقليديًا من الشعير الغلوتين - بدأت في استخدام المطالبة الخالية من الغلوتين ، يجب عليك إجراء تحقيقات أكثر بشأنها قبل إجراء عملية تشريب. وطلبت إدارة الأغذية والأدوية من المطاعم الالتزام بتاريخ أغسطس 2014 ، وتنطبق القاعدة أيضًا إلى الأطعمة المستوردة من بلدان أخرى. للحصول على مزيد من المعلومات ، راجع هذه الأسئلة والأجوبة عن تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين من إدارة الأغذية والأدوية FDA.

The Great Gildersleeve: Birdie Sings / Water Dept. Calendar / Leroy's First Date (شهر نوفمبر 2020).