من المحتمل أن يكون مصدر إلهام السكر في العطلة هو ما يحثك على التفكير في أ) فقدان الوزن أو B) معالجة جدية لقضاياك الغذائية في العام الجديد. هل أنت على استعداد لاقتناص الألوهة والاستمرار في حياتك الحقيقية؟ ثم لدي كتابين لك.

كل من هذه ستكون هدايا عيد الميلاد رائعة للأصدقاء عرضة لحمية سيئة البدعة بعد التعبئة على الجنيهات خلال عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. واحد هو فتحت عين حقيقية حول ما يفعله الأناقة في الحياة. والثاني يأخذ المحموم من الحصول على وجبات لذيذة وصحية على الطاولة في نهاية يوم حافل.

"تأكل. تغذية. Glow. ”بقلم أميليا فرير هي افتتاحية للعين. اعتقد التغذية مملة؟ فكر مرة اخرى. فرير ، وهو معالج غذائي ، مضحك وودود. ستجعلك متحمسة حول الأكل الصحي ، وستظهر لك كيفية التخلص تدريجيا من الغلوتين والسكر ومنتجات الألبان. سوف تعطيك Freer 10 خطوات سهلة لمساعدتك على الإقلاع عن تناول الوجبات الخفيفة وتقليص الكافيين والكحول. إذا كنت مثلي ، لم يكن لديك أدنى فكرة عما يفعله كل هؤلاء لجسمك. إذا كنت الحالي مع اتجاهات التغذية ، لا يزال بإمكانك تعلم شيء أو ثلاثة من Freer.



انها بريطانية ، كما تعلمون ، لذلك هناك جو من الهراء حول إصرارها على أن تذهب على تعبئة الأطعمة الغنية بالمغذيات في نظامك الغذائي اليومي. ولكن سوف تكون ممتنة أنها تصر تماما في أكل. تغذية. توهج.

الكتاب الثاني هو أحدث كتاب بعنوان Ina Garten ، "Make It Ahead: A Barefoot Contessa Cookbook". تقوم Ina بتحضير وجبات الطعام إلى ما بعد المدرسة غير الهادفة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع ، وتجميد الأوعية على طريقتها الخاصة ذات المذاق اللذيذ.

وهي تضم وصفات لا يمكن تقديمها فقط بل تتذوقها بشكل أفضل لأنها تقدم. إن المفتاح إلى "اجعله مستقبليًا: كتاب الطبخ" "بيرفوت كونتيسا" هو كيفية تحضير الطعام مسبقًا وإعادة تسخينه قبل العشاء.



كيف يبدو لك Easy Coquilles Saint Jacques؟ حسنًا ، إذا كان هذا طموحًا قليلاً لتناول الطعام في أيام الأسبوع ، فماذا عن ليمون كابيليني؟ صحيح ، في ليلة رأس السنة الجديدة في باريس مع جيفري المحبوب والأصدقاء ، ترشح إينا على الكافيار.

في منزلك في ليلة مدرسية ، قد ترغب في التفكير في دجاج مشوي مع سلطة الخبز و الجرجير. أو حساء جذور الذرة و الكرفس من متجرها ، بيرفوت كونتيسا ، لتناول الغداء أو العشاء في فصل الشتاء.

على الرغم من أن أسلوب فرير في الطهي يتطلب إعداد الأطعمة والطهي قبل الأكل مباشرة ، فإن كنز غارتن الذي يتميز بالأناقة يتيح لك تحديد موعد مسبق للطهي وإعداد الطعام حول حياتك المزدحمة. يمكن لقوائم الطعام والأطباق الخاصة بها أن تخدم عائلتك بشكل جيد أو يمكن أن تحمل حفلة عشاء.

سوف يساعدك هذان الكتابان في التفكير في ما تحتاجين إليه من الطعام وكيفية جعل الطعام لذيذًا.

كلاهما متاح في بارنز ونوبل وأمازون.

الجزء 1 - كتاب مسموع - السلام عليكم يا المسيح! - فرانسيسكو كانديدو كزافييه - بواسطة روح إيمانويل (مارس 2024).