الخروج لتناول العشاء هو وسيلة رائعة للخروج من المنزل ، وقضاء بعض الوقت مع الأصدقاء - وليس من الضروري أن تطبخ أو تنظف. ولكن عندما تحاول تناول الطعام بشكل صحي ، ومشاهدة أحجام حصتك وتجنب الإكثار من ذلك ، يمكن أن يكون تناول الطعام في المطاعم أمرًا صعبًا. لا تخبرك القائمة عادة عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطبق ، أو ما إذا كان قد تم طبخها في الزبدة الدهنية أو زيت الزيتون أوميغا 9. وهو مليء بالإغراءات مثل الأطعمة المقلية والحلويات اللذيذة التي لن تتمكن من صنعها في المنزل. لقد ثبت أن الناس يأكلون أكثر عندما يتناولون الطعام مع مجموعة - وكلما كبرت المجموعة ، كان الفرق أكبر. تناول الطعام مع شخص آخر يزيد من استهلاكه بنسبة 28 في المائة على تناول الطعام بمفرده. الجدول لمدة ستة؟ هذا يؤدي إلى قفزة 71 في المئة.
فكيف يمكنك تناول الطعام بدون ترتيب جانبي للأسف؟ يقترح بحث جديد الإجابة: اذهب إلى العشاء مع صديق متشابهة التفكير. تظهر نتائج الدراسة ، التي تم تقديمها في الاجتماع السنوي 2013 للجمعية الاقتصادية الزراعية والتطبيقية ، أن الناس يميلون إلى الطلب مثل الآخرين في حفلات تناول الطعام الخاصة بهم. إن سماع أصدقائك يختار خيارات صحية منخفضة السعرات الحرارية تجعلك ترغب في اختيار خيارات صحية منخفضة السعرات الحرارية. إنه شكل من أشكال دعم الأقران.
يقول الباحث الرئيسي في الدراسة ، برينا إيليسون ، عالمة الطعام في جامعة إلينوي ، إن الناس كانوا أكثر سعادة بخياراتهم إذا كانوا متشابهين مع ما كان يأكله الجميع ، حتى لو لم يكونوا مضطرين للحصول على سلطة أو مقبلات صحية. المكان الأول. استنتاجها؟ الأصدقاء الأصحاء يقودون إلى وجبات عشاء صحية وسعداء.
فيما يلي أربع طرق أخرى لإعادة ترتيب الطلب:
1. قرر قبل أن تتناول الطعام:
معظم المطاعم لديها قوائم عبر الإنترنت. بعد تناول الغداء (عندما تكون ممتلئًا بالفعل) ، تحقق من موقع الويب واختر أفضل خيار لتناول العشاء. بهذه الطريقة لن تهدأ إلى الرغبة الشديدة في الوقت الحالي.
2. اطلب أولا:
لا أحد يريد أن يكون بطة عرجاء يأمر الخضروات المشوية مع الأرز البني بعد أن استقر الجميع على المعكرونة والبرغر دسم. ارتشف الوضع في المهد بكونه أول شخص على الطاولة حسب الطلب. قد تجعل حتى أعوانك يعيدون التفكير في اختيارات القائمة المتساهلة.
3. انتبه إلى الأجزاء:
غالبًا ما تكون أجزاء المطعم أكبر من أي شيء آخر تخدمه بنفسك في المنزل. (إنهم يتزايدون لسنوات). إذا وجدت نفسك ممتلئًا عندما تكون في منتصف الطريق ، فاطلب من الخادم أن يحزم الباقي. ثم ، لن تحلم نفسك من خلال اختيار ، وتحصل على وجبة إضافية للخروج منه. من قال أنه لا يوجد شيء مثل الغداء المجاني (في اليوم التالي)؟
