إذا كنت لا تأكل البامية ، ليس لديك فكرة عن الفوائد الغذائية التي تفتقدها. في كل مرة تقوم فيها بتناول البامية ، يتلقى جسمك الفيتامينات A و B و C و E و K بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك. كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الألياف mucilaginous.
لماذا هذا جيد بالنسبة لك ...
بسبب كل العناصر الغذائية التي يعبئها هذا النبات ، فإن ذلك مفيد لك بطرق عديدة:
- صحة الجهاز الهضمي: إنه مصدر لا يصدق من الألياف.
- الرؤية: بفضل محتواه العالي من فيتامين (أ) ، فهو يساعد على تحسين وحماية بصرك.
- صحة الجلد: الفيتامينات في البامية هي أيضا كبيرة لصحة الجلد.
- نظام المناعة: إن مضادات الأكسدة المختلفة من البامية تجعلها مفيدة للغاية لمحاربة الجذور الحرة والفيتامين C مفيد لجهاز المناعة.
- انخفاض نسبة السكر في الدم: يمكن استخدام البامية لخفض نسبة السكر في الدم. ببساطة تأخذ 3 إلى 4 العطاء ، البامية الخام والشق إلى أسفل الوسط. وضعها في الماء واتركها تجلس بين عشية وضحاها. في اليوم التالي ، شرب الماء. ستلاحظ انخفاض مستويات الدم على مدى أسبوعين.
كيفية تحضير البامية
هناك عدة طرق لإعداد البامية التي هي مغذية ولذيذة.
- Sautee - يمكنك تقليب الباميا في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 10 دقائق والتمتع بطبق جانبي مغذي أو وجبة خفيفة.
- في الحساء - يمكنك أيضا إضافة البامية لشوربات الخضار.
- الخام - استمتع بالبامية الخام في السلطة أو في حد ذاته.
- مع الطماطم (البندورة) - كما أنها طعمها كغذاء مريح إذا تم تقليبها مع الطماطم.
