تضاعف معدل الحساسية الغذائية في السنوات العشر الماضية ، ويقوم الباحثون بإجراء دراسات بارزة للتعرف على الأسباب واكتشاف من هم عرضة للخطر. هناك معالجات جديدة ، بما في ذلك لقاح الفول السوداني ، قيد التطوير ويبدو أنها في الأفق. في غضون ذلك ، يركز الآباء على طرق لمنع أطفالهم من الإصابة بالحساسية الغذائية. دفعت الدراسات الحديثة المجتمع الطبي إلى تعديل التوصيات حول كيفية التخلص من الحساسية قبل ظهورها.
لقد تحولت المبادئ التوجيهية المتعلقة بالأغذية منذ أكثر من عقد إلى ارتباك الوالدين. الآن ، واستجابةً لدراسات LEAP و LEAP-ON و EAT ، يستشهد الباحثون بالدليل على أن الاستخدام المبكر للفول السوداني آمن وفعال عند الرضع المختارين ذوي المخاطر العالية. تدعم دراسات أخرى الإدخال المبكر للبيض وحليب البقر. لقد غيرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال توصياتها القديمة واعتمدت تقديم الطعام في وقت مبكر باعتباره مفيدًا للأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية.
يحذر الباحثون من أن الآباء ما زالوا بحاجة إلى توخي الحذر والتشاور مع طبيب الأسرة قبل إدخال الأطعمة في النظام الغذائي للطفل إذا كان الطفل يعاني من الأكزيما أو الحساسية الغذائية المعروفة أو إذا كان لدى العائلة تاريخ من الحساسية الغذائية. يجب على الآباء أيضًا مراقبة مخاطر الاختناق.
منع الحساسية الغذائية لا يعتمد فقط على تنويع نظام غذائي للطفل. الباحثون الذين يبحثون عن طرق للوقاية من الحساسية الغذائية يقولون إن تناول البروبيوتيك والحصول على ما يكفي من فيتامين د قد يلعب دوراً أيضاً. طرق أخرى لتحسين العلاج قد يكون تجنب المواد الحافظة ، وذلك باستخدام المضادات الحيوية بحكمة وعلاج الأكزيما بقوة وبأوانها لمنع توعية الجلد.
يقول العلماء إن العلاجات الآمنة والفعالة التي تخضع للتحقيق تقدم أملاً هائلاً. تجري التجارب السريرية منذ عدة سنوات على العلاج المناعي الصدري (EPIT) مع رقعة وعلاج عن طريق الفم (OIT). الباحثون أيضا يبحثون في العلاج المناعي تحت اللسان (SLIT).
يعد مركز شون إن باركر لأبحاث الحساسية والربو بجامعة ستانفورد أول تجربة إكلينيكية في المرحلة الأولى من لقاح الفول السوداني في خريف هذا العام.
من هو الأكثر عرضة للإصابة بالحساسية الغذائية؟ قد يشير تاريخ العائلة من الربو والحساسية الاستعداد الوراثي. يتم تشخيص معظم الحساسية الغذائية في مرحلة الطفولة ، ولكن العديد من البالغين يعانون من الحساسية. هناك مؤشرات تدل على أن البرمجة المناعية أو إعادة البرمجة هي أحد العوامل عندما يصاب المرضى بالحساسية الغذائية بعد الطفولة. يشتبه أيضا في إعادة برمجة المناعة عند الوالدين الذين ليس لديهم تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية لديهم أطفال يعانون من الحساسية أو الأكزيما.
يعمل الباحثون على فهم الفكرة القائلة بأن العوامل الخارجية مثل البيئة قد تعدل فعليًا جيناتنا وتسبب الحساسية الغذائية.
قبل وصول العلاجات الجديدة ، يبحث الآباء دائمًا عن وصفات خالية من مسببات الحساسية التي سيحبها أطفالهم. هنا اثنان من Goop: Allergen Kid Faves.
