إذا لم تكن تتناول نظامك الغذائي ، فقد حان الوقت للبدء. سواء كنت في العشرينات أو الثلاثينيات أو الأربعينيات ، فإن تناول البنجر بانتظام سوف يفعل العجائب لجسمك - حتى يساعد على خفض ضغط الدم ومكافحة السرطان. البنجر عبارة عن أطنان قوية من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات B والحديد والألياف وحمض الفوليك والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم. ولا عجب في أن المعاهد الوطنية للصحة تعتبره غذاء وظيفيًا يمنع الأمراض.
متى هم في الموسم؟
ربما يمكنك الاستيلاء على البنجر في محل البقالة المحلية على مدار العام. ومع ذلك ، فمن المرجح في موسم يونيو وحتى أكتوبر. على الرغم من أن معظم الناس يعرفون عن البنجر الأحمر الياقوتي ، وهناك أنواع أخرى كذلك.
كيف تأكلهم
يمكن دمج هذا الخضروات الحمراء الجميلة واللذيذة في نظامك الغذائي بطرق عديدة:
- مشوي
- مشوي
- الخام
- المطبوخة
- ممزق
- مشوي
- في سلطة
- في عصير
- في حساء
إذا لم تكن مقتنعاً بمزايا البنجر بعد ، فإليك بعض الأسباب الجيدة الأخرى لبدء تناولها بانتظام:
- سوف يساعدون في الحفاظ على انخفاض ضغط الدم لديك.
- المغذيات النباتية لها ، لها تأثير وقائية كيميائية في سرطان البنكرياس والثدي والبروستاتا الإنسان.
- تلك نفس betalains لها قوى إزالة السموم جيدة لتنقية الدم والكبد.
- شربه كعصير لتحسين القدرة على التحمل.
- تحسين البصر مع المواد الغذائية الواردة في البنجر مثل الكاروتينات ، اللوتين وبيتا كاروتين.
ابدأ بتطعيم النظام الغذائي الخاص بك اليوم!
